Hej igen! Så skal der atter hyggespises. MENU TIL TORSDAG DEN 21, NOVEMBER OG FREDAG DEN 22. NOVEMBER 445,00/565,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Stegt pighvar med skæl af kartofler og brøndkarse. Medallions af dådyr med æble og sauce grand veneur. Tarte tatin. Tilmelding. OBS! Julens åbningstider fra d.14 november frem til d.21 december Mandag-Lørdag: 11.30-23.30 Søndag: Lukket [...]
Tag: sauce grand veneur
UGE 39: Pigvarsuppe, dådyrryg og varm æbletærte eller stegt ål
Så er jeg her sgu igen! I skønne herlige mennesker, MENU TIL TORSDAG DEN 26. SEPTEMBER OG FREDAG DEN 27. SEPTEMBER 395,00/595,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Glaceret pigvarsuppe Ryg af dådyr, skovsvampe, bær kompot og sauce grand-veneur Varm æbletærte, creme-fraiche og calvados Og så til en klassiker 185,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Stegt ål med behørig tilbehør [...]
Uge 45: Nu med arrangement torsdag, fredag og Mortens Aften lørdag
KÆRE ALLE Hermed menuen til torsdag d. 8 og fredag d. 9 november. Menu: 600,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Muslingesuppe au safran Indbagt pighvar med hummer suce og marineret spinat Ryg af dådyr med waldorfsalat og sauce grand veneur Ost Chocolade souffle og kirsebæris Da det er Mortens Aften lørdag d. 10 [...]
Den Røde 