Hej så er jeg sgu her igen. Håber folket har nydt roeferien Så vi alle atter kan imødekomme dagligdagen Gab MENU TIL TORSDAG DEN 24, OKTOBER OG FREDAG DEN 25. OKTOBER 395,00/545 (medlemmer/ikke medlemmer) Half, half, ferskrøget og gravad laks. Stegt okse og sauce bearnaisse Creme brulee Samt alle de andre hyggelige specialiteter [...]
Tag: Claus Christensen
UGE 42: Creme Dubarry, Osso buco milanese & Pære Charlotte
Hej med jer alle sammen Efteråret er over os alle på den nordlige halvkugle. Blæst, storm og mørke tider tider, pisker os i ansigtet. Vi trænger os sammen, omkring arnestedet. MENU TIL TORSDAG DEN 17, OKTOBER OG FREDAG DEN 18. OKTOBER 295,00/395 (medlemmer/ikke medlemmer) Creme Dubarry Osso buco milanese Pære Charlotte Samt alle de [...]
UGE 41: Pighvar, perlehøne & Pære belle helene eller Deller
Hej med jer alle sammen Håber at i har det smukt, lettere euforiserede, dansene på en høj himmel, der giver livet perspektiv i det selv valgte, lysende univers. MENU TIL TORSDAG DEN 10, UKTOBER OG FREDAG DEN 11. OKTOBER 365,00/495 (medlemmer/ikke medlemmer) Pighvar consomme brunoise Stegt perlehøne med linser fra puy og flødebagte kartofler [...]
UGE 40: And, torsk & æblekage
Hej skattebasser! Så kører det igen hiv og sving tingeling nam nam. Menu til Torsdag den 3, uktober og Fredag den 4. oktober 395,00/545,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Ballotine af and Torsk og trøffelrisotto Klassisk æblekage OG SÅ TIL EN ENDNU EN KLASSIKER 185,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Glacieret Hamburg ryg med stuvet grønkål og sukkerbrunede kartofler [...]
Den Røde 