“Simremad & ting der tager tid” er den helt perfekte titel til denne fantastiske kogebog skrevet af fem unge mænd og deres mesterlærer, Claus Christensen. Claus Christensen er kok og kendt for hans kulinariske evner i et køkken.
Foruden opskrifterne på en stor bunke lækkert simremad, så finder du i “Simremad & ting der tager tid” også anekdoter og historier, der er kommet til i løbet af de mange fælles madaftener, som gruppen har haft undervejs i forløbet.